domingo, 7 de junio de 2009

Parece inevitable un cambio...

Pues sí, eso parece pero...¿que hay que hacer?
Hace algunos años un grupo de profes nos planteamos otro cambio: el de la LOGSE que ahora suena lejano. Decidimos esto:
Tenemos que comprarnos gafas de COLORS, para ver la misma realidad en tonalidad arco iris y aunque las recetas en educación no valen prueba a cocinar esta.
INGREDIENTES
- Un buen puñado de empatía con los compañeros, los padres y los alumnos
-unas gafas de colores
-unos auriculares que nos permitan escuchar distintas frecuencias y a ser posible con traducción simultánea (son muchas las lenguas)
-unos grandes bolsillos llenos de preguntas, estrategias, caminos, recursos...y pocas respuestas
- un gran esparadrapo para no hablar antes de tiempo, ni mas de lo preciso
-una mesilla de noche con un trozo de papel y algo para escribir (en las noches de desvelos pensando qué o cómo...)
ELABORACIÓN
Se realizará al gusto de cada cual pero, en las muchas noches de insomnio, no te olvides de anotar lo que se te ocurra y, a la mañana siguiente, la mesilla de noche te ofrecerá ilusión.
No debes empezar a fuego fuerte; el fuego lento siempre hizo los guisos mas exquisitos.
Todos hemos sido cocineros antes que frailes y, de tus recuerdos escolares, sacarás grandes conclusiones de lo que debes y no debes poner en tu receta.
Una vez que estés colocado con "las manos en la masa", empieza a echar preguntas y déjalas que hiervan bien.
De vez en cuando, recuerda que la cocina española tiene un gran cocinero que lee e investiga con "sus rivales". Escucha a Ferrán Adriá y...¡buen provecho!

No hay comentarios:

Publicar un comentario